在永登，一碗熱氣騰騰的牛肉拉面，正從街頭巷尾的煙火氣中升級，走入寬敞明亮的現代化工廠，并沿著一條日益清晰的產業鏈，走向更廣闊的天地。永登縣正全力打好“產業、文化、創新”三張牌，推動這碗面朝著產業化、標準化、連鎖化、國際化、數字化的方向疾馳，目標直指打造“千億級產業新標桿”。
黨的二十屆四中全會強調，要“建設現代化產業體系，鞏固壯大實體經濟根基”。這是中國式現代化的基礎，也是“十五五”時期經濟建設的核心任務。
“目前樹屏產業園的預包裝牛肉拉面超級工廠已進入設備安裝沖刺階段，超過八成的核心設備已就位，一條全自動化的生產線呼之欲出，預計將于12月20日前進行試生產。”記者日前采訪時，樹屏工業集中區管理委員會副主任王慈德介紹說，與之配套的永登甘味安全凈菜超級工廠已率先完成試生產，成功將首批安全凈菜配送至縣內醫院、學校，實現了從實驗室到餐桌的可靠閉環。
不遠處，規模宏大的同城同倉統配農副產品交易中心正拔地而起。據了解，未來它將如同一個巨大的“城市冰箱”和物流樞紐，以3萬噸庫容、30萬噸年周轉能力，為整個區域的農產品流通提供高效的冷鏈與配送支持。這三個重點項目，共同構成了牛肉拉面產業從原料加工、核心產品生產到高效流通的“鐵三角”基礎。
一碗面的夢想，在于讓更多人品嘗。永登以“蘭唐馬”品牌為先鋒，開啟了雄心勃勃的“百城萬店”征程。“計劃在全國超過2800個縣級行政區，開設‘小而精、小而美’的線下門店。目前，上海、浙江、廣東等六省市的代理版圖已經劃定，數百家門店完成了初步選址，只待超級工廠的號角吹響，便可全面啟動。”蘭州樹屏產業園總經理郭力源說，更具想象力的是，永登正積極與“陳記”等知名連鎖品牌洽談，計劃將其上千家現有門店納入供應體系，并探索與沙縣小吃等國民級快餐渠道合作，讓蘭州牛肉拉面植入數萬家門店。這不再僅僅是開店，更是構建一個線上線下融合、自主品牌與渠道合作并舉的立體化銷售網絡。
在夯實實體與拓展渠道的同時，永登深諳科技與文化是產業飛躍的雙翼。眾富產業數智化運營中心聯合京東科技，正打造一個涵蓋供應鏈、倉儲物流、門店管理、大數據結算等33項功能的“產業智慧大腦”，旨在實現全產業鏈的高效協同與透明化管理。
在牛肉拉面非物質文化遺產保護展示中心，負責人史海云介紹道，中心運用全息光影等現代科技，生動講述著一碗面的文化故事，讓技藝傳承可感可觸。而眾富萬有引力電商服務項目，則正在搭建一個活躍的直播生態，通過流量聚集、人才孵化，將西北風味以最潮流的電商模式推向全國。在這里，歷史韻味與數字未來交相輝映。
永登牛肉拉面產業的壯闊藍圖，正是該縣“1469”工作思路在特色優勢產業上的生動實踐與集中投射，這一藍圖以“堅持高質量、差異化綠色發展”為根本路徑，通過強工業行動夯實了集群基礎。從一碗面到一條鏈，從一個品牌到一個生態，永登正以科技為筆，以文化為墨，在高質量發展的畫卷上，奮力書寫著鄉村振興與產業興縣的嶄新篇章。（記者 葛強）