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張曉強主持召開市委專題會議研究推進蘭州牛肉拉面產業高質量發展工作
打好產業牌、文化牌、創新牌
不斷提升蘭州牛肉拉面產業核心競爭力
近日，省委常委、市委書記張曉強主持召開市委專題會議，研究推進蘭州牛肉拉面產業高質量發展工作。市政協主席王宏，市委副書記、統戰部部長張澤武參加會議。
在聽取有關情況匯報后，張曉強指出，蘭州牛肉拉面歷經百年傳承、創新、發展，已成為享譽全國的一張靚麗飲食文化和城市地域特色名片，具有很高的品牌價值、經濟價值和文化價值。要秉持開放包容理念，尊重發展趨勢和規律，打好系列“組合拳”，以更大力度、更實舉措推動蘭州牛肉拉面產業高質量發展和品牌價值躍升。
張曉強強調，要著力打好“三張牌”，不斷提升蘭州牛肉拉面產業核心競爭力。
打好“產業牌”，積極學習借鑒外地成功經驗做法，堅持“遠謀近干”，研究制定三年行動計劃，注重實體店推廣與預包裝拓展雙線并行，加快推進強品牌、強質量、強標準工作，不斷強鏈延鏈補鏈，推動平臺建設和電商發展，精心培育更多經營主體，努力以“一碗面”為牽引打造千億產業集群。
打好“文化牌”，深入挖掘蘭州牛肉拉面深厚的文化底蘊與人文歷史，加強市場營銷策劃和產品推介，講好蘭州牛肉拉面故事，努力以“一碗面”賦能蘭州文旅融合高質量發展。
打好“創新牌”，堅持科技創新引領，推動生產工藝迭代升級，加大人才培育力度，切實在傳承和創新中把“一碗面”發揚光大，成為拉動全市經濟社會高質量發展的富民產業。
張曉強強調，要強化組織領導，健全專班機制，完善要素保障，加強質量監管，構建政策體系，整合資源力量，凝心聚力推動蘭州牛肉拉面產業高質量發展。
市領導潘喆、劉偉紅、阮強、靳芳等參加會議。(蘭州日報社全媒體首席記者 郭蘭英)
稿源：蘭州發布 編輯：鄒戟羽